Одной из самых востребованных на факультете биологии и экологии Купаловского университета по итогам приемной кампании-2019 стала специальность «Производство продукции и организация общественного питания» бюджетной заочной сокращенной формы получения образования, на которой готовят будущих инженеров-технологов. Конкурс на нее в нынешнем году составил 4,6 человека на место.
Как рассказал декан факультета биологии и экологии ГрГУ имени Янки Купалы Александр Каревский, повышенный интерес у абитуриентов к этой специальности обусловлен привлекательностью Гродненского региона для сферы международного туризма:
– Молодые люди, уже имеющие среднее специальное образование по данной специальности, в нашем университете получают прекрасную возможность стать инженерами-технологами в области общественного питания на перекрестках культур Беларуси, Литвы и Польши. В обучение по профессии включены аутентичные гастрономические технологии и инновации регионального компонента в проектировании и управлении современными объектами общественного питания. Кроме того, наш университет предоставляет широкие возможности для академической мобильности в процессе обучения в вузах Польши, Литвы, России, Венгрии и других стран.
От получения высшего образования по данной специальности большие ожидания у студентов, которые остановили свой выбор на Купаловском университете. Одна из студенток-первокурсниц Злата Шпак, победительница WorldSkills Belarus в компетенции «Кондитерское искусство» и открытого российского конкурса кондитерского искусства, прошедшего в рамках XXII международной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка Modern Bakery Moscow, абсолютная победительница в юниорской номинации «Лучшее изделие из шоколада», откровенно поделилась своей мечтой:
– В Гродненском государственном университете имени Янки Купалы, куда мне посоветовали пойти учиться коллеги, хочу повысить свое профессиональное мастерство. Сейчас работаю мастером производственного обучения в Гродненском государственном профессиональном технологическом колледже, в будущем планирую стать преподавателем в родной alma-mater, так как очень люблю работать с молодежью.
По словам Александра Каревского, традиционно популярностью у абитуриентов пользуется группа биологических специальностей для тех, кто видит себя профессионалом в сфере современных диагностических лабораторий, лабораторий и производств микробиологического синтеза, а также фармацевтических производств.
Не менее привлекательна для абитуриентов специальность «Биоэкология», поскольку, как отметил Александр Евгеньевич, профессиональная забота о нашем общем доме – планете Земля – актуальна во все времена. И действительно, для студента-первокурсника из Москвы Федора Марсова сохранение природных ресурсов – не просто слова:
– Я очень люблю природу и хочу стать профессиональным экологом для того, чтобы сберечь ее для будущих поколений, по крайней мере, приложу для этого максимум усилий.
Ну что ж, похоже, у нас есть надежда на экологически чистое будущее с такими мотивированными ребятами.
Гродненский государственный университет имени Янки Купалы