Занятия состоялись в рамках дисциплины «Управление продовольственным обеспечением войск». Его участниками стали курсанты специальности «Тыловое обеспечение войск» (продовольствием).
Посетила полевой продовольственный пункт ректор Гродненского государственного университета имени Янки Купалы Ирина Китурко. Ирина Фёдоровна ознакомилась с порядком организации питания курсантов в полевых условиях и устройством полевого продовольственного пункта.
Под руководством преподавателей кафедры тылового обеспечения курсанты отработали вопросы развертывания полевого продовольственного пункта. В рамках занятий купаловцы устанавливали палатки, подготавливали технические средства продовольственной службы к использованию, формляли учетные документы. Кроме того, научились первичной и тепловой обработке продуктов, определению фактического выхода горячих блюд, соблюдению санитарно-гигиенических требований.
Каждый курсант смог принять участие в приготовлении пищи на технических средствах продовольственной службы и обеспечении работы кухонно-газовых форсунок, а также попробовать себя в роли начальника полевого пункта питания, начальника склада и повара.
Гродненский государственный университет имени Янки Купалы